咖啡出品SOP [V0.1] SOP手册, 咖啡&饮品出品标准SOP / 作者: 摇小树咖啡 浓缩咖啡 粉量 咖啡液(+-2ml) 时间 浓缩A 18g 36ml 25s 浓缩B 18g 28ml 23s […] 咖啡出品SOP [V0.1] 阅读更多»
店铺营业前SOP [v0.1] Mine店铺营业SOP, SOP手册 / 作者: 摇小树咖啡 到店 7:30 7:40 7:50 8:00 8:10 8:20 8:30 营业 卫生 ██ ██ ██ 设备 店铺营业前SOP [v0.1] 阅读更多»